NURUL BAKERY (MANAJEMEN PRODUKSI)
INPUT INPUT (Bahan Baku) : · Tepung terigu bogasari 13kg/hari · Ragi roti 15x13kg · Calcium 1gr · Es batu untuk mendinginkan ragi plastik 1kg · Gula 1300gr · Garam 15gr · Mentega kuning 20gr dan putih 60gr · Pasta · Air 250ml x 13kg · Susu kental manis 30gr · Beaking powder · Minyak 100ml buat di meja dan di loyang Perasa pandan secukupnya ...